FUTURA EXPO 2022

Neuro Show Cooking​ “Indovina cosa c’è nel piatto”​

2 ottobre
11,30 – 14,00

Padiglione
Stand Espositore

DESCRIZIONE

Loris Caporizzi, Chef da tre stelle michelin al “The Fat Duck” londinese, si sperimenterà nella preparazione di due piatti tipici della cucina bresciana utilizzando come ingredienti farine ricavate da specie “povere” della catena alimentare (gli insetti).

ORGANIZZATORE

Thimus srl 

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MODERATORE

Michele Pasinetti 

Vicepresidente Confcooperative Brescia e dg Rete Cauto

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