FUTURA EXPO 2022

Nuove proteine, cibo del futuro, sostenibilità: dobbiamo prepararci all’estinzione dei produttori locali e delle filiere corte?

4 ottobre
14,00 – 15,00

Padiglione
Agricoltura e Territorio

DESCRIZIONE

In questa presentazione, il team di Thimus racconterà come una visione multidisciplinare basata sulla neuroscienza stia offrendo soluzioni concrete alla filiera alimentare, per rilanciare le tradizioni alimentari locali in una chiave sostenibile ed innovativa.

ORGANIZZATORE

Thimus

RELATORI

Menon Dhyana

Science Team Manager Thimus​

Ubiali Mario

Fondatore e CEO di Thimu

MODERATORE

Carmine Trecroci

Coordinatore CSS​

FUTURA È UN PROGETTO DI

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