Fabio Ducoli

imprenditore - Società Agricola F.lli Schiavi

Nasce e vive in Valle Camonica dal 18 dicembre 1991, da sempre amante del suo territorio, dal 2007 comincia a lavorare nell’azienda agricola di famiglia: la Società Agricola F.lli Schiavi. Nel 2010 si diploma al Liceo Scientifico Golgi e decide da quel momento di dedicarsi full time all’azienda, ingrandendola e modernizzandola. Ad oggi l’azienda conta circa 50 capi bovini, di cui la metà in lattazione, principalmente di razza Bruna, un centinaio di caprini di razza Bionda dell’Adamello e una trentina di pecore di razza Bergamasca.Il latte vaccino viene conferito totalmente alla Cooperativa Cissva, che produce principalmente la Rosa Camuna, mentre gli ovicaprini vengono allevati per la produzione di carne, che viene venduta nelle macellerie di famiglia. In estate viene praticato il pascolo in malga con gli ovicaprini e con i bovini non in lattazione. Dal 2017 al 2022 si dedica anche all’Amministrazione locale diventando consigliere comunale del Comune di Darfo Boario Terme e dal 2019 al 2022 è anche Consigliere d’Amministrazione nella Cooperativa Cissva, di cui l’azienda fa parte sin dalla sua fondazione nel 1982. Nel 2018 diventa esperto provinciale di Razza Bruna dopo aver svolto il corso di formazione presso l’Associazione Nazionale Allevatori Razza Bruna (Anarb). Nel 2022 decide di dedicare parte del suo tempo agli studi e si iscrive al corso di laurea triennale in Valorizzazione e tutela del territorio montano di UniMont, in cui frequenta attualmente il secondo anno.”